چگونه از خواص سیر بیشترین بهره را ببریم؟

هزاران سال است که سیر به عنوان یک گیاه درمانی استفاده می شود زیرا در واقع یک آنتی اکسیدان و ضد میکروب قوی و موثر محسوب می شود . علاوه براین ، سیر سطح قند خون را تنظیم می کند و کلسترول خون را پایین می آورد.

از سیر در غذاهای روزانه خود استفاده کنید :

استفاده از سیر درغذاها و رژیم غذایی روزانه بهترین راه برای بهره بردن از خواص و فواید این گیاه مفید است.

_ سعی کنید همراه گوشت قرمز حتما" از سیر خام خرد شده استفاده کنید زیرا سیر باعث می شود عوارض خوردن گوشت قرمز کمتر شود. حتما" به یاد داشته باشید که سیر را خرد کنید تا آلیسین آن فعال شود زیرا شما تنها زمانی می توانید از خواص ضد میکروبی سیر بهرمند شوید که آلیسین موجود در آن فعال شود .

_ سیر را رنده و یا چرخ کنید و از آن در سالاد های خود استفاده کنید تا از مزایای بی شمار آن بهرمند شوید . مصرف سیر رنده و یا چرخ شده از لخته شدن خون جلوگیری می کند و باعث کاهش کلسترول و سطح نیترات معده می شود.

از روغن سیر استفاده کنید :

_ آغشته کردن یک دستمال تمیز به روغن سیر و پاک کردن زخم باز با آن ، به دفع عفونت زخم کمک می کند. علاوه براین می توانید به جای استفاده از دستمال ، زخم را باروغن سیر شستشو دهید تا عفونت آن از بین برود.

_ علاوه براین ، استنشاق روغن سیر از طریق دستگاه بخور و یا بو کرد یک پنبه آغشته به این روغن ، برای درمان بیماریهای تنفسی مفید است.

_ سیر حتی برای حیوانات خانگی هم مفید است و اگر یک حبه سیر به آنها بدهید می توانید از آنها در برابر کک ها محافظت کنید. اما به یاد داشته باشید که سیر از خانواده پیاز است و از آنجایی پیاز برای سگها یک ماده سمی محسوب می شود بسیاری از آنها ممکن است به سیر هم حساسیت داشته باشند و به همین دلیل قبل از خوراندن سیر به سگتان حتما" مطمئن شوید که به این گیاه حساسیت ندارد.